UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS
E. A. P. DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
HOTELERÍA Y TURISMO
AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO C0DIGO: 072A
I. INFORMACIÓN GENERAL:
1.1. Nombre del Profesor : JURADO TAIPE, Ralph
1.2. Escuela : Hotelería y Turismo
1.3. Plan de estudios : 1997
1.4. Carácter de la asignatura : Obligatorio
1.5. Número de Créditos : 04
1.6. Total de horas semanales : 05
Teóricas : 03
Prácticas : 02
1.7. Centro de Prácticas : Comunidad
1.8. Fecha de Inicio : 31 de Marzo del 2008
1.9. Fecha de Finalización : 08 de Agosto del 2008
1.10. Semestre Académico : 2008 -I
1.11. Requisito de Asignatura : Ninguno
1.12. Correo electrónico : raphomania@gmail.com
II. SUMILLA O BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA:
La asignatura de Agencia de Viajes y Turismo dirigido a los estudiantes del VII semestre de la especialidad de Hotelería y Turismo esta basado en los fundamentos de la investigación fáctica en relación (sujeto – Actividad Turística - sujeto) considerando las condiciones teórico práctica porque se requiere de un conocimiento de las bases científicas que se aplicarán para la selección, organización, y manejo de una agencia de viajes minorista para el desarrollo de la carrera profesional se requiere de conocimientos de organizadores de bienes y servicios , sus conceptos y la naturaleza de los viajes en el turismo.
III. OBJETIVOS:
GENERAL
Comprende la organización y manejo del producto turístico - viajes mediante la selección, elaboración y utilización de la metodología adecuada para el desarrollo de una agencia de viajes minorista innovadora.
ESPECÍFICOS
a. Comprende la teoría general de los viajes describiendo su naturaleza para la aplicación real en la actividad turística local.
b. Conceptúa a las agencias de viajes y turismo, a través de las lecturas y talleres prácticos para su aplicación critica respectiva en nuestra realidad.
c. Comprende la importancia del producto turístico describiendo críticamente su elaboración para el negocio de los viajes en la actividad turística local.
IV. PARA APROBAR LA ASIGNATURA SE REQUIERE
4.1 Asistencia mínima al 70% de las clases
4.2 Rendir 03 evaluaciones parciales como mínimo y prácticas calificadas programadas durante el semestre.
4.3 Desarrollar las actividades planificadas, análisis de lectura, exposiciones, prácticas de laboratorio.
4.4 Obtener un promedio final de 10.5 como mínimo, para la aprobación de la asignatura
4.5 La asistencia es obligatoria a las clases, la inasistencia injustificada a más del 30% de las clases dictadas, dará lugar a la desaprobación de la asignatura automáticamente con nota cero, sin derecho a rendir examen de aplazados (Art. 125 Estatuto UNCP)
V. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
5.1. Lo que se evalúa.
a. Comprensión de los viajes y la salud en las actividades turísticas.
b. Concepto y aplicación de la organización y de una agencia de viajes minorista.
c. Elaboración de productos turísticos para los negocios turísticos.
5.2. Como se evalúa.
· Examen escrito, control de lectura, trabajos individuales y grupales por periodos de evaluación, exposiciones, fecha de evaluación:
Primera evaluación parcial
05 – 09 de Mayo
Segunda evaluación parcial
16 – 20 de Junio
Tercera evaluación parcial
21 – 25 de Julio
5.3. Instrumentos de evaluación: Lecturas y prácticas de gabinete y campo
VI. METODOLOGIA DE PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE
El procedimiento para el desarrollo del curso será con la participación activa de los alumnos, mediante el modelo didáctico: saber, saber hacer y hacer que implica la interrelación:
v Profesor - Alumno: Exposición del profesor y participación de los alumnos retroalimentación y reajuste.
v Alumno - Texto: Investigación monográfica y documentaría, fichaje e informe por escrito
v Alumno – Alumno: Trabajos en grupo, exposiciones, debate, discusión y presentación de resúmenes.
v Alumno - comunidad: Trabajos de diagnósticos socio culturales, asistencia a eventos académicos, extensión universitaria y proyección social.
VII. MEDIOS Y MATERIALES
Uso de pizarra acrílica, plumones a colores, mota, textos especializados, carpetas publicas, Publicación de materiales (textos de consulta); separatas, tratados disquetes, CD, multimedia.
VI. CALENDARIZACIÓN DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS:
Semana
Horas
Unidad o
Capítulo
Nº
Tema
Contenido Temático
%
Avance
I TEORIA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VIAJES
1
5
1
- Presentación de silabo.
- Prueba de entrada
- introducción del curso.
5
2
5
1
1
Los viajes (historia)
Conceptúan los viajes y explica su proceso histórico elaborando un mapa mental crítico.
10
3
5
1
2
los viajes y la salud
Definen y describen las enfermedades en los viajes elaborando un tríptico de recomendaciones para turistas.
15
4
5
1
3
El negocio de viajar para las AVT y las clases de Mercados
Define sus conceptos y explican las clases de mercado para las AVyT, mediante un cuadro comparativo de visitas turísticas.
20
5
5
1
4
Trabajo de campo
Comprenden el negocio de viajar,, la salud mediante fichas de recolección de datos para el respectivo diagnostico en la actividad turística local en el caso de campamentos.
25
6
PRIMERA EVALUACIÓN PARCIAL
II ORGANIZACIÓN DE LA AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO
30
7
5
2
5
Thomas Cook y la American Express
Definen y Describen los inicios de la venta de los viaje en las agencias de viajes exponiendo un cuadro comparativo entre Cook y la American Express.
45
8
5
2
6
Las agencias de viajes y los tour operadores
Definen y describen a las agencias y a los tour operadores en un cuadro comparativo.
52
9
5
2
7
Descripción y funciones del personal de una AVyT
Definen y describen las funciones del personal de AvyT elaborando un MOF crítico para las AVyT.
VIAJE DE ESTUDIO
59
10
5
2
8
Organización y funcionamiento de una agencia de viajes
Conceptúan y describen la organización y funcionamiento de una agencia de viajes minorista, elaborando un manual práctico para agencias de viajes minorista.
66
11
5
2
9
El agente de viajes TRAVELONE
Comprenden la importancia del agente de viajes en el negocio del turismo, mediante caso travel one en el mundo.
73
12
SEGUNDA EVALUACIÓN PARCIAL
III PRODUCTOS EN LAS AGENCIAS DE VIAJES Y TURISMO
13
5
3
10
El circuito turístico - organización
Definen y describen la organización del circuito turístico, elaborando un folleto (como se elabora un circuito turístico).
79
14
5
3
11
El PK y el Forfait
Analizan y Diferencian el proceso de un PK y un Forfait, elaborando un manual de cada uno.
Trabajo de campo
85
15
5
3
12
El producto turístico - casos
Conceptúan y describen un buen producto en las AV y T, caracterizándolos en una exposición para elaborar un breviario de casos en PK.
90
16
5
3
13
Comercialización de PK turísticos
Comprenden la importancia de elaborar un buen producto turístico mediante exposiciones para el negocio de los viajes.
95
17
TERCERA EVALUACIÓN PARCIAL
100
VII. BIBLIOGRAFÍA:
BULLON, Roberto 1997 Planificación Integral del Turismo
Editorial Trillas- México 1997
JICA Plan Maestro de Turismo
MITINCI
VILLENA LESCANO, Carlos Introducción al Turismo
Editorial Rets– Lima Perú 1995
UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRAS AGENCIAS DE VIAJES Ed. Universidad San Martín de
Porras –Lima – Perú. 1999.
UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRAS AGENCIAS DE VIAJES Ed. Universidad San Martín de
Porras –Lima – Perú. 2000.
UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRAS AGENCIAS DE VIAJES Ed. Universidad San Martín de
Porras –Lima – Perú. 2001
FOSTER, Dennis L. AV Y T ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN Ed. Mc GRAW-HILL, México 1994.
OCEANO / CENTRUM TURISMO, HOTELES Y RESTAURANTES Ed. Océano – España 2000.
www.peruprofundo.com
www.Mincetur. gob .pe
X. FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO POR EL PROFESOR:
Tarma, 22 de Marzo del 2008
______________________
RALPH JURADO TAIPE
Categoría: jefe de prácticas, Condición Nombrado, Dedicación Tiempo Completo
XI. APROBADO POR LA JEFATURA DE DEPARTAMENTO:
Tarma, 24 de Marzo del 2008
___________________________
Ing. Bécquer Camayo Lapa
Jefe de Departamento
Categoría: Asociado, Condición Nombrado, Dedicación Tiempo Completo
XII. APROBADO POR EL CONSEJO DE FACULTAD
Tarma 26 de Marzo del 2008:
____________________________
Lic. Rocío Pomasunco Huaytalla
Secretaria Docente
___________________________
Lic. Federico Montalván Romero
Decano de la Facultad de Ciencias Aplicadas
